- Ons verhaal
- Producten
-
Recepten
- Aanbevolen recepten
- Gezondheid
Noord-Amerika
Azië-Pacific
Afrika
Europa en Midden-Oosten
Latijns-Amerika en Caraïben
Voorbereidingstijd:20 minuten
Kooktijd:40 minuten
Porties:Recept voor 6 porties
Voorbereidingstijd:20 minuten
Kooktijd:40 minuten
Porties:Recept voor 6 porties
Verwarm de oven voor op 220*C, hetelucht oven 200*C, gasoven stand 7.
Vet een bakplaat in met een beetje olie. Verhit de resterende olie in een grote koekenpan tot het heet is. Voeg het rundvlees toe en bak 4 tot 6 minuten of tot het aan alle kanten gebruind is. Zet het vuur lager als dat nodig is. Leg het rundvlees op de bakplaat; breng het op smaak met zout en peper. Bewaar de koekenpan en al het bakvocht voor later.
Rooster het rundvlees 25 tot 35 minuten in de oven. Laat het vlees 10 minuten staan, losjes bedekt met folie. Snijd in plakken.
Voeg ondertussen 1 eetlepel boter toe aan het vocht in de koekenpan en smelt op middelhoog vuur. Voeg de sjalotten toe en fruit ze 1 minuut. Voeg vervolgens de knoflook toe en fruit 20 seconden. Voeg wijn toe en zet het vuur hoger. Voeg de gekoelde Ocean Spray®Cranberry Classic, runderbouillon en tijm toe. Kook dit 10 tot 15 minuten of tot het licht ingedikt is (je ziet de bodem van de pan al roerend). Verminder het vuur tot medium en klop de resterende 2 eetlepels boter en de cranberry saus erdoor, tot je een iets dikkere glanzende saus krijgt. Zeef en serveer met het gesneden rundvlees.
Schrijf een recensie
WriteAReviewSuccessHead
Uw receptbeoordeling is succesvol ingediend.
Enjoy the crisp and tangy taste of fresh Ocean Spray cranberries straight from the bog. Stock…
Verzenden per post
Bedankt
Het recept is gedeeld.
Strikt noodzakelijke / essentiële cookies
Altijd actief
Dit zijn cookies die nodig zijn voor de werking van de website. Ze omvatten bijvoorbeeld cookies waarmee je kunt inloggen op delen van de website. Als je deze cookies blokkeert, zullen deze functies en diensten helaas niet werken. We kunnen dan zelfs jouw voorkeuren voor cookies helaas niet opslaan.
Analyse- / prestatiecookies
inactief
Deze cookies stellen ons in staat om bezoeken en verkeersbronnen te tellen, zodat we de prestaties van onze site kunnen meten en verbeteren. Ze helpen ons te bepalen welke pagina's het meest en minst populair zijn en te zien hoe bezoekers zich door de site bewegen. Alle gegevens die deze cookies verzamelen zijn samengevoegd en dus anoniem. Als je deze cookies niet toestaat, dan weten we niet wanneer je onze site hebt bezocht, en kunnen we de prestaties van de site niet meten.