Antioxidanten

Wat zijn antioxidanten?

Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn een van die gezonde modewoorden die je eerder hebt gehoord, maar waarvan je misschien niet volledig begrijpt wat het betekent. Wat zijn antioxidanten?

Antioxidanten zijn verbindingen in plantaardige voeding zoals fruit, groenten, koffie, thee, wijn en chocolade. Antioxidanten helpen beschadiging van cellen te voorkomen of stop te zetten.

Fruit en groenten bieden een uitstekende bron van polyfenol antioxidanten. Cranberries zijn een van de meest antioxidantenrijke voedingsmiddelen en bevatten meer antioxidanten dan andere superfoods, waaronder peren, druiven, appels en aardbeien.

Klik hier voor een lijst met gezondheidsreferenties en bronnen.

50