Sorbet aux cranberries et aux framboises

Mettez le sucre dans une casserole avec 100 ml d'eau. Chauffer doucement, en remuant, pour dissoudre, puis laisser mijoter pendant 5min. Retirer du feu. Mesurer le jus Ocean Spray® Cranberry dans une carafe, puis ajouter 75 ml de sirop de sucre (laisser le reste du sirop dans la casserole) et le jus de citron. Transférez dans une machine à glace et suivez les instructions du fabricant pour baratter jusqu'à ce que la boisson soit congelée (voir CONSEIL). Pendant ce temps, ajoutez des framboises au reste du sirop de sucre et faites chauffer jusqu'à ce que les baies se défassent légèrement (écrasez-en un peu avec le dos d'une cuillère si nécessaire), environ 2min. Réserver pour refroidir. Transférer le mélange de cranberries congelées dans un récipient hermétique à la congélation, puis marbrer grossièrement le mélange de framboises fraîches. Couvrir et congeler jusqu'à ce que le mélange soit solide. Servir dans des cuillères.