100% de nos cranberries sont cultivées de façon durable*
Nous cultivons toutes nos cranberries de façon durable, faisant d’Ocean Spray Cranberries la première coopérative fruitière à s’assurer que 100% de sa récolte est responsable en Amérique du Nord.
Notre culture a pour référence, l’Évaluation de la Durabilité Agricole (EDA), qui est un outil complet pour l’agriculture durable, développé par la Plateforme de l’Initiative pour l’Agriculture Durable (Platforme IAD). La Plateforme IAD définit l’agriculture durable comme :
La production efficace de produits agricoles fiables et de haute qualité
Protéger et améliorer l’environnement naturel
Protéger et améliorer les conditions sociales et économiques des producteurs, de leurs employés et des communautés locales
Protéger la santé et le bien-être de toutes les espèces élevées
*Basé sur un audit d’une partie tiers sur un échantillon représentatif de fermes Ocean Spray.
Une agriculture de génération en génération
La famille Lee, 7ème génération de producteurs de cranberry
La cranberry est une culture vivace, ce qui signifie qu’un seul plant peut produire des cranberries pendant des décennies et sur des générations de producteurs. Grâce à une gestion agricole constante et soignée toute l’année, les producteurs d’Ocean Spray aident leurs vignes à s’adapter aux changements environnementaux. Grâce à ce travail, nos consommateurs peuvent toujours compter sur des produits durables qui respectent la planète et la communauté également.
Le saviez-vous ? 25 % de nos producteurs font partie de la quatrième génération ou plus ; certaines fermes remontent à sept générations !
Gestion des ressources hydriques
Les cranberries poussent naturellement dans les milieux humides comme les tourbières et les marais, où l’eau est sans aucun doute la ressource naturelle la plus importante. Les producteurs Ocean Spray prennent des précautions supplémentaires lorsqu’il s’agit de conserver l’eau sur leurs massifs de cranberry, leurs fermes et les marais environnants.
Nos producteurs utilisent de nombreuses pratiques de gestion durable de l’eau pour aider à la conserver et promouvoir sa bonne qualité. Par exemple :
Les producteurs Ocean Spray coordonnent avec leurs voisins pour faire circuler l’eau d’une ferme à l’autre avant qu’elle ne soit renvoyée aux systèmes d’eau naturels. Cela signifie que l’eau est conservée en la partageant entre les fermes et en réduisant la quantité d’eau puisée des systèmes d’eau naturels.
Les producteurs Ocean Spray récupèrent l’eau de leurs massifs de cranberry pour la réutiliser dans d’autres parties de leurs fermes.
Les producteurs Ocean Spray utilisent des sondes d’humidité du sol et des systèmes d’irrigation efficaces pour s’assurer qu’ils n’utilisent pas plus d’eau que ce dont leurs cranberries ont besoin.
Les producteurs Ocean Spray dépendent uniquement de réservoirs d’eau des fermes, dont certains sont alimentés principalement par l’eau de pluie.
Santé des sols et gestion des engrais
Des sols sains mènent à des plantes saines et généreuses. Les producteurs Ocean Spray font la promotion de sols salubres au moyen de plans complets de gestion des sols, de techniques de surveillance et de plans réfléchis de gestion des engrais. L’attention particulière que portent nos producteurs envers la salubrité de leurs sols, profite à la fois aux sols où sont cultivés leurs cranberries et aux terres des écosystèmes qui entourent et soutiennent leurs fermes.
Le saviez-vous ? 81 % des producteurs Ocean Spray végétalisent les pentes exposées pour prévenir l’érosion du sol et promouvoir la salubrité des sols.
Biodiversité et conservation de l’écosystème
Les producteurs Ocean Spray n’ont pas seulement les cranberries en tête ; ils veillent aussi à protéger l’environnement ! Nos producteurs valorisent les terres et les marais qui entourent et soutiennent leurs tourbières et marais de cranberry. Ils promeuvent la biodiversité sur ces terres en préservant l’habitat des espèces végétales et animales indigènes. Dans certains cas, les producteurs Ocean Spray restaurent activement les habitats pour les plantes indigènes et la faune, y compris les espèces comme les abeilles, les grenouilles, les tortues et les grues.
Le saviez-vous ? Pour chaque acre de cranberries cultivées, les producteurs Ocean Spray gèrent en moyenne 5,4 acres de terres et de marais qui le soutiennent.
Bien-être de la collectivité et des travailleurs
En tant que coopérative appartenant à des agriculteurs, 100 % des profits d’Ocean Spray reviennent directement à nos producteurs. Nous nous efforçons également de fournir un lieu de travail sûr et respectueux pour tous les employés Ocean Spray. De nombreux employés Ocean Spray et nos producteurs travaillent également à améliorer leurs collectivités en participant à des projets de sensibilisation communautaire et de bénévolat.
Anecdote ! Le saviez-vous ? Bien entretenues, les plants de cranberry peuvent produire des fruits pendant plus de 100 ans. Cela signifie que les cranberries séchées que vous mangez aujourd’hui, pourraient provenir des mêmes tourbières qui ont produit la sauce cranberry de vos grands-parents durant les fêtes.
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